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Die italienische Küche

Programm Nr. 1

Die italienische Küche ist, so meinen wir, das authentischste, das italienischste aller "Italien zum Anfassen" - Programme. Alles findet in einem "gewöhnlichen" italienischen Haushalt statt: das Zubereiten der Speisen und die anschließende "cena in compagnia". In Italien bedeutet Essen mit Freunden sehr viel. Die Unterhaltung ist dabei mindestens genauso wichtig wie das Essen selbst. Genießen Sie diese Abende in italienischer Gesellschaft. Ein Besuch in der Markthalle von Livorno ist obligatorisch, denn Kochen beginnt bekanntlich bei der Auswahl der Zutaten. Lassen Sie dabei, neben den kulinarischen Erklärungen, ruhig auch die unglaubliche Vielfalt der arrangierten Waren und das bunte Treiben vor den Ständen auf sich wirken. Aus der Vielzahl der Rezepte der cucina casalinga, der bürgerlichen Küche all'italiana also, haben wir einige ausgewählt, die Sie auch zu Hause leicht nachkochen können. An drei Abenden, verteilt auf den zweiwöchigen Aufenthalt, werden Sie gemeinsam kochen. An dem Abendessen nehmen sowohl der Lehrer als auch einige italienische Gäste teil.

Kultur- und Hobbyprogramm Nr. 1

€ 240,00

beinhaltet:

• 3 Gang-Menü an 3 Abenden
• Besuch der Markthalle
• Ausgaben für Getränke und Zutaten

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