Kochen auf Italienisch

Programm 1

La cucina italiana ist, so meinen wir, das authentischste, das italienischste aller Programme von Italien zum Anfassen. Alles findet in einem "gewöhnlichen" italienischen Haushalt statt: das Zubereiten der Speisen und das anschließende "cena in compagnia". "Mangiare in compagnia" bedeutet in Italien sehr viel, die Unterhaltung ist dabei mindestens genauso wichtig wie das Essen selbst. Genießen Sie diese Abende in italienischer Gesellschaft. Ein Besuch in der Markthalle von Livorno ist obligatorisch, denn Kochen beginnt bekanntlich bei der Auswahl der Zutaten. Lassen Sie dabei, neben den Erklärungen des Kursleiters, ruhig auch die unglaubliche Vielfalt der liebevoll arrangierten Waren und das bunte Treiben vor den Ständen auf sich wirken. Aus der Vielzahl der Rezepte der cucina casalinga, der bürgerlichen Küche all'italiana also, haben wir einige ausgewählt, die Sie auch zu Hause leicht nachkochen können. An bis zu drei Abenden, verteilt auf den zweiwöchigen Aufenthalt, werden Sie gemeinsam kochen. Vorbereitung mit Kursleiter, Abendessen, teilweise mit weiteren italienischen Gästen und Lehrern.

Kultur- und Hobbyprogramm 1

€ 240,00

beinhaltet:

• Drei-Gang-Menü an 3 Abenden
• Besuch der Markthalle in Livorno
• alle Kosten zur Realisierung des Programms, Getränke